Вадим Евсеев родился в городе Мытищи 8 января 1976 года.
Знаменитый в прошлом футболист начинал Тренерскую карьеру в 2013 году. Тогда он вошел в тренерский штаб команды «Текстильщик» (Иваново), который возглавлял бывший партнёр Евсеева по «Спартаку» и «Сатурну» Дмитрий Парфёнов. В 2014 году прошел обучение в Высшей школе тренеров по получению лицензии категории «А» УЕФА. Больших успехов Евсеев добился в ярославском «Шиннике», в дебютном же сезоне команда вышла в ФНЛ и показала хорошие результаты на протяжении следующего сезона. Следующим этапом в жизни тренера стал воронежский «Факел», где под руководством Вадима Валентиновича была сохранена прописка в РПЛ.
С 12 сентября 2023 года – главный тренер «Кубани»! Покинул пост в нашем клубе 8 апреля 2024 года.